أفضل اقتراح فطار رمضان

رمضان شهر الفرحة والخير، يحتفل به في كافة العالم، يحرص الصائمون على إعداد أشهى الأكلات والعصائر، لذا نقدم لكم لائحة متنوعة من العديد من الأصناف التي تصلح كاقتراح فطار رمضان
 

اقتراح فطار رمضان

من أفضل الوجبات التي تصلح كاقتراح فطار رمضان نذكر:

1. صينية بطاطس بالفراخ

المكونات:

1. كيلو فراخ مقطع
2. 1كيلو بطاطس مقطعة
3. 2بصلة متوسطة مقطعة
4. 1فلفل أخضر مقطع
5. 2 طماطم مقطعة
6. ملعقة كبيرة معجون طماطم.
7. كوب مرق دجاج
8. زيت نباتي
9. ملح وفلفل أسود كمية مناسبة.

الطريقة:

• سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
• تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
• ضعي قدر مناسب من الزيت على النار
• اقلي الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون.
• أضيفي البصل والفلفل الأخضر وقلبي حتى يصبح طريًا.
• أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم والمرق، واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
• أضيفي البطاطس والملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى يمتزج الخليط.
• ضعي الخليط في صينية فرن، وغطّيه بورق ألمنيوم.
• ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة، ثم انزعي ورق الألمنيوم واتركيها لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تمام النضج

2. حواوشي

المكونات:

1. نصف كيلو لحم مفروم.
2. بصلة متوسطة مقطعة.
3. 1 فلفل أخضر مقطع.
4. ملعقة كبيرة معجون طماطم.
5. ملعقة صغيرة بهارات لحم.
6. ملح وفلفل أسود كمية مناسبة.
7. 4 أرغفة خبز عربي.

الطريقة:

1. ضعي قدر مناسب من الزيت على النار
2. اقلي البصل والفلفل الأخضر حتى يصبح طريًا.
3. ضعي اللحم المفروم مع استمرار التقليب حتي يتغير لونه.
4. أضيفي معجون الطماطم والبهارات والملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى يمتزج الخليط.
5. اتركي الخليط على النار هادئة لدقائق لينضج.
6. سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
7. ضعي كمية من اللحم في كل رغيف خبز، ولفّي الخبز على شكل رول.
8. ضعي الخبز في صينية، ورشّي عليها زيت زيتون.
9. ثم الخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تمام النضج

3. الفريك باللحم

المكونات:

1. نصف كيلو فريك.
2. نصف كيلو لحم مفروم.
3. بصلة متوسطة مقطعة.
4. فلفل أخضر مقطع.
5. ملعقة كبيرة معجون طماطم.
6. ملعقة صغيرة بهارات لحم.
7. ملح وفلفل أسود كمية مناسبة.
8. 4 أكواب ماء.

الطريقة:

اغسلي الفريك ونقعيها في الماء لمدة 30 دقيقة.
ضعي قدر مناسب من الزيت على النار
اقلي البصل والفلفل الأخضر حتى يصبح طريًا.
ضعي اللحم المفروم مع استمرار التقليب حتي يتغير لونه.
أضيفي معجون الطماطم والبهارات والملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى يمتزج الخليط.
أضيفي الفريك والماء، واتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.

4. مكرونة بالفراخ والوايت صوص

المكونات:

1. 500 جرام مكرونة.
2. 500 جرام فراخ مقطع.
3. بصلة متوسطة مقطعة.
4. 2 فص ثوم مهروس.
5. 2 كوب كريمة طبخ.
6. 1 كوب حليب.
7. 2 ملعقة كبيرة زبدة.
8. 2 ملعقة كبيرة دقيق.
9. ملح وفلفل أسود كمية مناسبة.

الطريقة:

1. اسلقي المكرونة في ماء مملح حتى تنضج، ثم صفّيها واتركيها جانبًا.
2. سخني الزبدة على نار متوسطة.
3. اقلي البصل والثوم حتى يصبح طريًا.
4. أضيفي الدجاج وقلبي حتى يصبح ذهبي اللون.
5. أضيفي الدقيق وقلبي حتى يمتزج مع الزبدة.
6. أضيفي الحليب وكريمة الطبخ تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل الصوص.
7. أضيفي الملح والفلفل الأسود كمية مناسبة.
8. أضيفي المكرونة إلى الصوص وقلبي حتى تمتزج.
9. ضعي المكرونة في صينية فرن واخبزيها على 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تمام النضج

5. بفتيك مقلي

المكونات:

1. شرائح لحم.
2. بيضة.
3. كوب دقيق.
4. كوب بقسماط.
5. ملح وفلفل أسود كمية مناسبة.
6. زيت للقلي.

الطريقة:

1. تبلي اللحم بالملح والفلفل الأسود.
2. اخفقي البيضة في وعاء صغير.
3. ضعي الدقيق في وعاء آخر.
4. ضعي البقسماط في وعاء آخر.
5. غمسي اللحم في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط.
6. ضعي قدر مناسب من الزيت على النار
7. اقلي اللحم حتى يصبح ذهبي اللون

6. طاجن جمبري

المكونات:

1. 500 جرام جمبري.
2. بصلة متوسطة مقطعة.
3. 2 فص ثوم مهروس.
4. ثمرة طماطم مقطعة.
5. 1 فلفل أخضر مقطع.
6. ملعقة كبيرة معجون طماطم.
7. ملعقة صغيرة بهارات سمك.
8. ملح وفلفل أسود كمية مناسبة.
9. كوب ماء.
10. ملعقة كبيرة زيت زيتون.

الطريقة:

1. ضعي قدر مناسب من الزيت على النار
2. اقلي البصل والثوم حتى يصبح طريًا.
3. أضيفي الطماطم والفلفل الأخضر وقلبي حتى يصبح طريًا.
4. أضيفي معجون الطماطم والبهارات والملح والفلفل الأسود والماء، واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
5. أضيفي الجمبري وقلبي حتى يتغير لونه.
6. ضعي الخليط في طاجن، وغطّيه بورق ألمنيوم.
7. اخبزي الطاجن في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

7. كفتة في الفرن

المكونات:

1. 500 جرام لحم مفروم.
2. بصلة متوسطة مقطعة.
3. 1 فلفل أخضر مقطع.
4. ملعقة كبيرة معجون طماطم.
5. ملعقة صغيرة بهارات لحم.
6. ملح وفلفل أسود كمية مناسبة.
7. كوب بقسماط.

الطريقة:

1. سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
2. امزجي كافة المكونات في وعاء كبير.
3. شكلي الخليط على شكل كفتة.
4. ضعي الكفتة في صينية فرن، ورشّي عليها زيت زيتون.
5. اخبزي الكفتة في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تمام النضج

أكلات رمضانية مكتوبة

إليك بعض الوصفات المكتوبة لأكلات شهية تصلح اقتراح فطار رمضان:

1. ورق عنب

من الأطباق الرئيسية المفضلة في رمضان، يُحضر بورق العنب المحشو بالأرز واللحم أو الخضار.

2. كبسة الدجاج أو اللحم

طبق غني بالنكهات يُحضر مع الأرز واللحم أو الدجاج والخضار.

3. مكرونة بشاميل

من الأطباق السهلة والسريعة التي يفضلها الجميع، تُحضر مع المكرونة والصلصة البيضاء.

4. رقاق باللحمة

من الأطباق الغنية واللذيذة، تُحضر مع الرقاق واللحم المفروم والبهارات.

5. جلاش باللحمة

من الأطباق الشهية التي تُحضر مع الجلاش واللحم المفروم والصلصة.

6. سمك مشوي

من الأطباق الصحية والغنية بالفوائد الغذائية، يُحضر مع السمك المشوي والخضار.

7. دجاج محشي

من الأطباق المميزة التي تُحضر مع الدجاج المحشو بالأرز واللحم أو الخضار.

8. كفتة مشوية

من الأطباق اللذيذة التي تُحضر مع الكفتة المشوية والخضار.

9. لحمة مفرومة بالخضار

من الأطباق السهلة والسريعة التي تُحضر مع اللحم المفروم والخضار.

10. فطيرة السبانخ

من الأطباق الغنية بالحديد والفيتامينات، تُحضر مع عجينة الفطير والسبانخ.

جدول أكل 30 يوم رمضان

1. لحم مشوي مع سلطة طحينه، وأرز بسمتي
2. فراج محشية فريك مع أرز شعرية، وسلطة
3. كفتة الأرز بالصلصة مع أرز أبيض، وسلطة خضراء
4. صنية بطاطس بالفراخ مع أرز أصفر، وسلطة زبادي
5. سبانخ بالبشاميل بكبده الفراخ مع سلطة خضراء
6. فراخ محمرة مع أرز بالمكسرات، والمخللات، وشوربة
7. طاجن لحم بالبصل مع أرز معمر، وسلطة، وجلاش باللحم المفروم
8. أرانب محمرة مع ملوخية، أرز بالشعيرية
9. كبده شرائح مشوية، وأرز بالمكسرات، بطاطس مقلية، سلطة طحينه
10. بطاطس مطبوخة باللحم المفرومة مع أرز أبيض، ومخلل
11. كباب حلة مع أرز بالشعرية، وسلطة خضراء
12. مسقعه باللحم المفروم، سلطة طحينه، خبز، سلطة بابا غنوج
13. مكرونة أسباجيتي مع لحم بالبصل، وبطاطس مقلية، وسلطة خضراء
14. طاجن عكاوي مع فتة، ومخلل، وشوربة لسان
15. سدق مع بطاطس مقلية، وخبز، وتومية، وسلطة
16. كوسة بالحمة مع أرز بسمتي، وسلطة، ومخلل
17. محشي ورق عنب، دجاج محمر، سلطة زبادي
18. برياني بالجمبري مع أرز سي فود، وشوربة سي فود، وسيزر سلاط
19. حمام محشي بالفريك، وسلطة خضراء، وتورلي خضراوات
20. صدور رومي مشوية مع مكرونة بصلصة الطماطم، ومخللات
21. حمام محشي مع ملوخية ومحشي وسلطة
22. كباب حلة، ومكرونة، ومخلل، وسلطة خضراء
23. سمك مشوي أو مقلي، وأرز صياديه، سلطة طحين سلطة باذنجان
24. تورلي باللحمة المفرومة، وأرز أبيض، مع شوربة خضار + سلطة بابا غنوج
25. كوسة بالبشاميل واللحم المفروم، وأرز بسمتي بالخضار، سلطة بنجر
26. بامية باللحم الضاني، وأرز معمر، مخلل، سلطة خضراء
27. شاورما لحم مع أرزبسمتي، وشوربة، وسلطة
28. أرز بسمتي، وشيش طاووك، شوربة فراخ + سلطة
29. مكرونة بالبشاميل، وكفتة مشوية، سلطة طحينه، وسلطة
30. محشي مشكل كوسا وباذنجان وفلفل، دجاج مشوي، سلطة خضراء

أكلات رمضانية سهلة

• فراخ في الكيس الحراري مع الخضراوات وأرز بسمتي
• برام بطاطس محشية باللحم المفروم
• طاجن سجق ومكرونة
• فراخ مشوية وسلطات وأرز
• كباب مشوي وسلطات
• جلاش باللحمة المفرومة مع بطاطس مقلية
• سمبوية باللحم المفروم مع فراخ بانية وسلطة زبادي
• لحم مشوي وأرز بسمتي
• شيش طاووق وبطاطس مقلية
• سمك مشوي وأرز وسلطة
• دجاج مشوي مع المكرونة وسلطة خضراء
• كبسة بالدجاج أو اللحم