أفضل اقتراح أكل

اقتراح أكل

1. فطائر اللحمة المفرومة

مكونات فطائر اللحمة المفرومة

• عدد ٥ أكواب من الدقيق مع إمكانية مضاعفتها.
• نصف كوب من المياه الدافئة.
• نصف كوب حليب.
• 2 ملعقة من الخميرة الفورية.
• رشة من السكر مع رشة ملح.
• تلت كوب من الزيت النباتي.
• عدد 3 بيضات.

مكونات حشو الفطائر

• ٣ بصلات بالحجم المتوسط.
• نصف كوب من اللحم المفروم مع المضاعفة حسب الحاجة.
• فلفل أسود وملح.
• كمية من الزيتون والفلفل الأخضر.
• ٢ ملعقة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

• وضع الخميرة مع السكر في المياه الدافئة حتى تختمر.
• وضع المكونات الجافة فور نخل الدقيق جيداً، ومن ثم وضع السكر والملح، ومن ثم المياه الدافئة، والبيض واللبن، مع التقليب الجيد لتلك المكونات
• وضع الخليط في العجان لمدة 15 دقيقة باستخدام اليد لمدة 10 دقائق، ثم تركها ساعة كاملة حتى تختمر، ومن ثم تكون جاهزة للاستخدام.
• تتبيل اللحم بشكل جيد مع وضع الفلفل والبصل في إناء على النار، وتركه حتى يسخن جيداً ثم وضع اللحمة فور تغير لون البصل والاستمرار في تقليب البصل واللحمة مع التوابل، ومن ثم يتم تركهم حتى ينضج اللحم بشكل نهائي.
• فرد العجينة بشكل طولي، ومن ثم توزيع اللحم على العجين بشكل طولي أيضًا، مع وضع الزيتون والجبن حسب الرغبة، ومن ثم يتم لف العجين في شكل اسطواني طويل مع تقطيعه لقطع صغيرة.
• دهن الصينية بالزيت، ومن ثم وضع رول اللحمة المفرومة به، مع وضع رشة زيت على وجه العجين ثم إدخاله بالفرن.

2. سلطة الدجاج المشوي

مكونات سلطة الدجاج المشوي

• 2 قطعة من صدور الدجاج المشوي.
• كمية من الخس حسب الرغبة.
• كمية من الطماطم المقطعة لقطع صغيرة.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون الصحي.
• ربع كوب فما أكثر من الزيتون.
• نصف كوب من الذرة المسلوقة الحلوة.
• عدد 3 شرائح من خبز التوست المحمص.

طرق التحضير

• تتبيل قطع الدجاج بالتوابل اللازمة والمختصة بها، مع وضعها في مقلاة على النار بإضافة القليل من زيت الزيتون، ومن ثم تترك على درجة حرارة متوسطة، مع الأخذ في تقليب الدجاج على النار بشكل مستمر حتى تمام نضجه، ثم يتم رفعه من على النار وتركه حتى يصبح بارداً.
• تجهيز طبق واسع لوضع الخضروات والمكونات به، وبعد أن يبرد الخليط يتم تقطيع الدجاج إلي قطع حسب الرغبة ووضعه مع الخبز المحمص.

مكونات صلصة سلطة الدجاج

• وضع كريمة الطبخ والمايونيز، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، والخل والزبادي في طبق عميق، ومن ثم تقليب تلك المكونات مع السلطة بشكل جيد، مع إضافة القليل من زيت الزيتون لتلك السلطة.
• إضافة كمية من جبن البرميزان على وجه الخليط لإضفاء نكهة مميزة، ويمكنكم تناول السلطة دون إضافات.

3. كفتة البطاطس بالجبنة

مكونات كفتة البطاطس بالجبنة

• 1. عدد 4 حبات من البطاطس متوسطة الحجم.
• ملعقة واحدة كبيرة من الدقيق.
• عدد 2 ملعقة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
• ملعقتين من الزبدة أو بديلها.
• رشة بهارات مختلفة مع الملح والفلفل الأسود.
• عدد 2 فص ثوم مفروم.
• أنواع مختلفة من الجبن حسب الرغبة.
• كمية من البقسماط، والبيض والدقيق للطبقة الخارجية.

طرق التحضير

• الغسل الجيد للبطاطس مع التأكيد على نظافتها.
• سلق البطاطس مع القليل من الملح، والزيت والفلفل.
• تقشير البطاطس وهرسها جيدًا، ومن ثم إضافة البقدونس، والجبن والكزبرة الخضراء مع البطاطس.
• وضع البصل مع الثوم على النار حتى يصفر لونهما، ثم إضافة البطاطس إليهما، ثم الأخذ في التقليب الجيد لهما حتى يصبح خليط متجانس.
• تشكيلها على شكل كرات صغيرة مع حشوها باللحم المفروم، أو الجبن أو الدجاج، ومن ثم تغليفها جيدًا بالدقيق، ثم البيض ثم البقسماط، مع قليها في الزيت وتقديمها في شكل ساخن.

اقتراح أكل غير مكلف

• بربون مقلي.
• جمبري مشوي.
• كشري بالكبدة.
• كابوريا على الفحم.
• مكرونة بشاميل.
• أسماك بحر مقلية.
• مكرونة بالكلاوي.
• رنجة مع سلطة.
• سمك مقلي مع رز صيادية.
• سمك بلطي مشوي مع كشري أصفر.
• فسيخ.

اقتراح أكل يوم الجمعة

• ساندويتشات كبده مع الطحينة، والسلطات والمخلل.
• حواوشي مع مقبلات، والطحينة والسلطات.
• سمبوسك فراخ مع لسان عصفور، وملوخية وأرز بشعرية.
• محشي، ولحمة متشوحة مع رقاق باللحمة، وشوربة وسلطة.
• شاورما لحمة وسمبوسك مع سلطة وطحينة.
• بطاطس محمرة وعيش مع العدس.
• سمك مشوي مع الأرز.
• مكرونة بالصلصة مع فراخ في الفرن بجانب الصلصة السلطة.