الكثير من ربات المنازل ما تواجه مشكلات كبيرة في حالة عدم المعرفة على نوعية الأكل والغذاء التي سوف يحضرونها في كل يوم، ولذلك فتمتلئ مواقع البحث بهذا السؤال، لأن الجميع ما يريد معرفة الأنواع المختلفة من الأكل لتحضيرها بأفضل الأساليب، وذلك حتى لا يمل الأطفال والزوج من الأكل التقليدي المتكرر، والنواشف عبارة عن وجبة لازمة تتواجد على السفر جميعها بمختلف موعد الوجبة، ولكن الكثير من الأفراد ما يريد المعرفة الكبيرة حول نوعية النواشف وطريقة تحضيرها، حتى تساعدهم في تحضير ألذ الأكلات في وقت قياسي دون حيرة، كما أن النواشف هي الحل الصحي الأمثل في الحصول على وجبات رائعة بأفضل الأطعمة، ولا يخلو أي منزل من وجود النواشف به وتحضيرها على جميع السفر المنزلية.
أهم الأكلات من النواشف بالمكونات وطرق التحضير
النواشف من الأكلات الأساسية التي لا يخلو أي منزل من وجودها على السفرة أو بالمنازل فقط، والجميع ما يعرف بأفضل ما يلزم أن تكون، حيث أنها من أفضل الأكلات التي يحبها الجميع من أفراد المنزل، ولذلك فلابد من أن تتواجد على الغذاء أو العشاء بمختلف طرق التحضير التي تتم بها، كما أنها تساعد على وجود مائدة طعام متميزة وفاتحة للشهية، ومن بين اكل النواشف ما يلي
رول اللحوم المفرومة بالجبنة والزيتون
تعد هذه الطريقة من أشهى وألذ الأطباق التي يتم تحضيرها، أو من الطرق التي يدخل بها اللحمة، وهي عبارة عن لقيمات صغيرة يتم تناولها في لقمة واحدة بسبب الطعم الشهي والرائع لها.
مكونات رول اللحمة بالجبنة والزيتون
- عدد 5 أكواب من الدقيق مع إمكانية تزويده حسب الكمية التي يتم تحضيرها.
- نصف كوب من المياه الدافئة.
- نصف كوب لبن.
- 2 ملعقة من الخميرة الفورية.
- رشة من السكر مع رشة آخري من الملح.
- عدد 3 بيضات.
- تلت كوب زيت نباتي.
مكونات حشو رول اللحمة:
- عدد 3 بصلات.
- نصف كيلو من اللحوم المفرومة.
- كمية من الزيتون والفلفل الأسود.
- عدد 2 ملعقة من الزيت النباتي.
طرق التحضير:
- وضع المياه الدافئة مع الخميرة والسكر، ويتم تركها إلي أن تختمر.
- وضع المكونات الجافة، فور نخل الدقيق، ومن ثم وضع الملح والسكر، ثم إضافة اللبن، والخميرة، والمياه الدافئة والبيض، والأخذ في التقليب، ومن ثم عجنهم لمدة تصل إلي 15 دقيقة، وتركها لمدة ساعة حتى تختمر وتكون جاهزة للاستخدام.
- تتبيل اللحمة جيدًا، ووضع الفلفل والبصل في إناء على النار، ومن ثم تركه حتى يسخن، ومن ثم إضافة اللحمة عند تغيير لون البصل، ويتم تقليبهم جيدًا مع بعضهم البعض حتى تنضج اللحمة.
- فرد العجينة بشكل طولي، ومن ثم توزيع اللحمة على الخليط، وتوضع الجبن والزيتون حسب الرغبة، ومن ثم لف العجينة بشكل اسطواني طويل، ويتم تقطيعها إلي قطع صغيرة.
- في الخطوة الأخيرة يتم رص رول اللحم في إناء مدهون بزيت نباتي، ووضع رشة زيت على وجه الإناء وتركها بالفرن حتى تنضج.
اعمل اكل أيه نواشف عشاء
توجد الكثير من الأنواع المختلفة للنواشف التي من الممكن الاعتماد على تحضيرها في العشاء في حالة الحيرة من اختيار الأكلات، وذلك بعد التأكيد على أن هذه الأكلة صحية ولذيذة ومفيدة، ومن ثم الاعتماد عليها وتحضيرها على السفرة لتناولها على العشاء، ومن بين النواشف الصالحة للعشاء ما يلي:
1. سلطة دجاج مشوي
هي عبارة عن نوع متميز من أنواع الغذاء المتعددة التي من الممكن تحضيرها على العشاء، وهي وجبة صحية للغاية، كما أنه يصلح تناولها في الدايت، وذلك لأنها من النواشف التي لا تحتوى على كمية كبيرة من الدهون، وبجانب ذلك فهي سهلة وسريعة التحضير ولا تحتاج إلي الكثير من الوقت والجهد للتحضير.
مكونات تحضير سلطة الدجاج المشوي:
- تحضير قطعتان من صدور الدجاج المشوي.
- كمية مناسبة من الخس وتقطيعه.
- كمية من الطماطم وتقطيعها إلي قطع صغيرة.
- ٢ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون الصحي.
- ربع كوب زيتون.
- عدد ٣ من شرائح خبز التوست المحمص.
- نصف كوب من الذرة المسلوقة الحلوة.
خطوات تحضير سلطة الدجاج المشوي:
وضع التوابل المفضلة على قطع الدجاج التي سوف نحضرها، ومن ثم وضعها بمقلاه وتركها على النار مع وضع كمية قليلة من زيت الزيتون، مع فتح البوتجاز وتركها على درجة حرارة متوسطة، والأخذ في التقليب حتى تنضج بشكل كامل، ومن ثم تترك حتى تبرد.
تحضير طبق واسع ووضع الخضروات والمكونات اللازمة للسلطة، ومن ثم تقطيع الدجاج بعد أن يبرد، ومن ثم وضعه مع الخبز المحمص.
طرق التحضير:
- وضع كريمة التحضير،مع المايونيز، والخل، والملح، وعصير الليمون، والزبادي والفلفل الأسود، وكل ذلك بطبق عميق
- الأخذ في التقليب المستمر لكل المكونات مع السلطة جيداً
- ضافة القليل من زيت الزيتون على السلطة.
- من الممكن إضافة جبن البرميزان على وجه السلطة ليعطي طعم مميز، أو من الممكن تناولها هكذا بدون إضافات.
2. كفتة البطاطس بالجبنة
البطاطس من أفضل أنواع الخضراوات التي يتم تناولها، والاستفادة منها بأكثر من طريقة للتحضير وسط مختلف الطرق والأطعمة اللذيذة التي تحضر بها البطاطس، ومن أفضل هذه الطرق فيمكنكم تناول كفتة البطاطس بالجبنة كما يلي
المكونات:
- عدد ٤ من حبوب البطاطس بالحجم المتوسط.
- عدد ١ ملعقة كبيرة من الدقيق.
- ٢ ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- عدد ٢ ملعقة من الزبدة، ومن الممكن تبديلها بالسمنة.
- تحضير بصلة واحدة بحجم متوسط وفرمها جيدًا في الخلاط.
- عدد ٢ ملعقة كبيرة من البقدونس بعد فرمه.
- كمية مناسبة من الملح، والفلفل والبهارات اللازمة.
- عدد ٢ من فصوص الثوم المهروس.
- وضع أكثر من نوع من الجبن حسب الرغبة.
- وضع كمية من البقسماط المطحون والدقيق والبيض لوضعهم على الطبقة الخارجية.
طرق التحضير:
- غسيل حبات البطاطس جيدًا، حتى يتم التأكيد على نظافتها بالكامل.
- سلق البطاطس مع وضع كمية قليلة من الزيت والملح والفلفل.
- ترك البطاطس تبرد بعد أن تنضج، ومن ثم البدء في تقشيرها.
- هرس البطاطس جيدًا مع إضافة البقدونس والجبن والكزبرة الخضراء مع البطاطس.
- وضع البصل على النار مع الثوم وتركهم حتى يصبحن باللون الذهبي، مع إضافتهم إلي البطاطس والتقليب الجيد لهم ليصبح في خليط متجانس.
- تشكيل الخليط على هيئة كرات صغيرة، ومن ثم حشوها باللحم المفروم أو الجبن أو الدجاج، ومن ثم تغليفها جيداً بالدقيق، والبيض، ثم وضع البقسماط المطحون للتغليف أيضًا، ومن ثم قليها بالزيت وتقديمها ساخنة.
اعمل اكل إي نواشف سريع
الكثير من ربات المنازل ما تبدأ في الملل من عملية تحضير الأكل المختلف كل يوم عن الآخر، والتي تعتبر من العوامل المحيرة، وجميع ربات المنازل ما تواجه حالة من الزهق أثناء البحث عن أنواع مختلفة من الأكلات السريعة من النواشف التي يحبها الأطفال والزوج، ومن بين أهم وأفضل الوجبات الشهية السريعة من النواشف ما يلي:
- كفتة داوود باشا مع الأرز الأبيض.
- مكرونة بقطع الدجاج.
- مكرونة بالخضراوات.
- برجر الدجاج.
- صينية بطاطس بالفراخ مع أرز بالشعرية بجوار طبق من سلطة الخضروات.
- تحمير شرائح اللحم مع الفلفل الأسود والطماطم.
- فراخ مشوية بالفرن مع أرز بالخضار وطبق طحينة.
- وجبة الدجاج بالبرتقال.
- فراخ، ولوبيا، ومخلل وأرز بالشعرية.
- سمك مشوي مع الأرز والجمبري وشوربة السي فود.
- أرانب وكفتة داوود باشا مع الملوخية والأرز بالشعرية.
- فراخ مشوية في الفرن مع أرز بالكبسة والمقبلات.
- لحمة متشوحة مع الأرز الأبيض والشوربة والمخللات.
اعمل اكل أي نواشف لخطيبي
عند تتم خطبة الفتاة فسوف يأتي خطيبها إلي منزلها بهدف الزيارة والجلوس معها لقضاء بعض الوقت، ولذلك فلابد من البحث حول أفضل الأكلات التي سوف تحضرها لاستقباله، وذلك أيضًا مع اختيار ما يحبه من أنواع، وللقضاء على هذه الحيرة لدى الفتيات يمكنكم متابعة الأنواع الآتية:
- كفتة مشوية مع التومية والطحينة.
- حمام كداب مع الفريك، والملوخية والسلطة وأنواع المخلل.
- كبدة اسكندراني مع البطاطس المحمرة والمخلل.
- نجرسكو ولحمة ستيك.
- فراخ على الجريل ومكرونة اسباجتي بالصلصة.
- سوسيس وكبدة بانيه مقلية مع البطاطس المحمرة والسلطات.
- دجاج تكا مع المكرونة بالصلصة بجوار الطحينة والسلطة.
- كشري بالشطة والدقة.
- فراخ بانيه ومكرونة صدف بالصلصة والبطاطس المحمرة.
- نجرسكو مع الرقاق باللحمة المفرومة والفراخ.
اعمل اكل أي يوم الجمعة
يعرف يوم الجمعة بأنه يوم خاص بالإجازات العائلية والتجمعات، ولا يكتمل اليوم بدون تحضير الوجبات الشهية، ومن بين هذه الوجبات السريعة ما يلي:
- سندوتشات كبدة مع السلطة والطحينة والمخلل.
- حواوشي مع سلطات الطحينة والمقبلات.
- سمك مشوي مع أرز الصيادية والسلطة والطحينة.
- شاورما اللحم مع السمبوسك والسلطة والطحينة.
- فراخ مع لسان عصفور والسمبوسك بجوار الأرز بالشعرية والملوخية.
- بطاطس محمرة مع عدس والعيش.
اعمل اكل ايه مش مكلف
الأكل الغير مكلف يتواجد في جميع المنازل بكمية كبيرة، والجميع ما يتمكن من القيام بتحضير إحدى هذه الأكلات والوجبات الغير مكلفة للجميع، والتي من بينها ما يلي
- رنجة مع السلطات.
- كشري بالكبدة.
- فسيخ.
- مكرونة بشاميل.
- بربون مقلي.
- مكرونة بالكلاوي.
- أسماك البحر المقلية.
- جمبري مشوي.
- سمك بلطي مع كشري أصفر.
- كابوريا على الفحم.
أصناف نواشف للعزومات
- السمبوسة بحشوات مختلفة، مثل اللحمة المفرومة أو الجبن أو الخضار.
- البليلة.
- الرقاق بحشوات مختلفة، مثل اللحمة المفرومة أو الجبن أو الخضار.
- الكرواسون بحشوات مختلفة، مثل الجبن أو الشوكولاتة أو المربى.
- البيتزا.
- الفلافل.
- الطعمية.
- الحواوشي.
- السندوتشات:
- الساندوتشات بالجبن.
- الساندوتشات باللحمة المفرومة.
- الساندوتشات بالدجاج.
- الساندوتشات بالبيض.
- الساندوتشات بالخضار.
لو معنديش اكل اعمل ايه
- سلطة الخضار: يمكنك استخدام أي خضار متوفر لديك.
- عجة: يمكنك استخدام البيض أو الخضار أو الجبن أو اللحوم المفرومة.
- شوربة: يمكنك استخدام أي مرق أو خضار أو حبوب.
- ساندويتش: يمكنك استخدام الخبز أو الجبن أو اللحوم أو الخضار.
اعمل اكل ايه من غير لحوم
- طبق سلطة: يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الخضروات، مثل الخس والطماطم والجزر والكرفس والخيار، بالإضافة إلى بعض البروتين النباتي، مثل الحمص أو الفاصوليا السوداء أو العدس.
- شوربة الخضار: الشوربة هي وجبة رائعة في الطقس البارد، ويمكن تحضيرها بسهولة باستخدام مجموعة متنوعة من الخضار. يمكنك إضافة بعض البروتين النباتي، مثل الحمص أو العدس أو الفطر، لجعلها أكثر كثافة.
- فطيرة الخضار: الفطائر هي وجبة رائعة للأطفال والكبار على حد سواء، ويمكن تحضيرها بسهولة باستخدام مجموعة متنوعة من الخضار. يمكنك إضافة بعض الجبن أو البروتين النباتي، مثل الحمص أو العدس أو الفاصوليا، لجعلها أكثر لذة.
- ساندويتشات الخضروات: السندويشات هي وجبة سريعة وسهلة التحضير، ويمكن تحضيرها باستخدام مجموعة متنوعة من الخضار. يمكنك إضافة بعض البروتين النباتي، مثل الحمص أو العدس أو الفاصوليا، لجعلها أكثر كثافة.
- أكلات المعكرونة: المعكرونة هي وجبة عالمية يمكن تحضيرها بطرق عديدة. يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الصلصات النباتية، مثل صلصة الطماطم أو صلصة البشاميل أو صلصة الكريمة، بالإضافة إلى بعض البروتين النباتي، مثل الحمص أو العدس أو الفاصوليا.
وهذه كل البيانات الهامة المتعلقة بموضوع اعمل اكل أي نواشف، والذي يعد من أكثر أنواع التحضيرات التي تفيد العملاء من الكثير من ربات المنازل التي تواجه حيرة في توفير وتحضير أنواع الأكل المختلفة، كما أنه من الوجبات التي تحضر بشكل سريع دون مواجهة مشقة أو عناء، ولمعرفة المزيد حول موضوع اعمل اكل أي نواشف يمكنكم متابعة موضوعنا.
قد يعجبك أيضا: الغدا ايه النهارده