أسماء الشاي قديماً

يُعد الشاي من أكثر المشروبات شعبية في العالم، ويعود تاريخه إلى آلاف السنين، وقد أطلق على الشاي العديد من الأسماء المختلفة في الماضي، بناءً على طريقة تحضيره أو مكوناته أو مكان نشأته، وفي ها المقال سنعرض عليك أسماء الشاي قديماً

أسماء الشاي قديماً

• شاي الإمبراطور
• شاي الدراغونويل
• شاي لابسانغ سوتونغ
• شاي ساموفار
• شاي إرل غري
• أتاي
• الشاي الأخضر
• شاي أحمر
• تويننجز
• قهوة
• شاي عدني
• شاي كرك

أسماء الشاي في الصين

يُعد الشاي من المشروبات الوطنية في الصين، وقد أطلق عليه العديد من الأسماء المختلفة في الماضي، ومن أشهر أسماء الشاي في الصين:

• شاي زهي: وهو أقدم أنواع الشاي، ويُصنع من أوراق الشاي الخضراء التي يتم تجفيفها في الشمس.
• شاي الياسمين: وهو نوع من الشاي الأخضر الذي يتم خلطه بزهور الياسمين.
• شاي أولونج: وهو نوع من الشاي الأسود الذي يتم تخميره جزئيًا.
• شاي أسود: وهو النوع الأكثر شيوعًا من الشاي، ويُصنع من أوراق الشاي السوداء التي يتم تخميرها بالكامل.

أسماء الشاي في اليابان

يُعد الشاي أيضًا من المشروبات الوطنية في اليابان، وقد أطلق عليه العديد من الأسماء المختلفة في الماضي، ومن أشهر أسماء الشاي في اليابان:

• شاي ماتشي: وهو نوع من الشاي الأخضر المطحون الذي يتم تحضيره في وعاء خاص يسمى "تشا سين".
• شاي غيشا: وهو نوع من الشاي الأخضر الذي يتم تحضيره في وعاء خاص يسمى "تشا كوزا".
• شاي جينشا: وهو نوع من الشاي الأخضر الفاخر الذي يتم تحضيره من أوراق الشاي التي يتم قطفها في الصباح الباكر.

أسماء الشاي في العالم العربي

يُعرف الشاي في العالم العربي باسم "الشاي"، وقد أطلق عليه العديد من الأسماء المختلفة في الماضي. ومن أشهر أسماء الشاي في العالم العربي:

• شاي الكرك: وهو نوع من الشاي الأسود الذي يتم تحضيره بالحليب والقرفة والهيل.
• شاي النعناع: وهو نوع من الشاي الأخضر الذي يتم تحضيره بالنعناع.
• شاي الزنجبيل: وهو نوع من الشاي الأسود الذي يتم تحضيره بالزنجبيل.

الأصناف المختلفة من الشاي

توجد العديد من الأصناف المختلفة من الشاي، ولكل صنف خصائصه الفريدة، وهنا بعضها:

1. الشاي الأخضر:

يتميز الشاي الأخضر بأنه غير مخمر ويحافظ على لونه الأخضر الطبيعي، وقد يكون لونه فاتحًا إلى متوسطًا. ويتميز بنكهة منعشة وخفيفة.

2. الشاي الأسود:

يعتبر الشاي الأسود الأكثر شيوعًا عالميًا، ويكون لونه غالبًا بني داكن إلى أسود. ويتميز بنكهة قوية ومركزة.

3. الشاي الأبيض:

يُعتبر الشاي الأبيض من الأصناف النادرة والأكثر تميزًا. ويتميز بأنه غير معالج بشكل كبير، مما يسمح للأوراق بالحفاظ على لونها الأخضر الفاتح أو الفضي. ويتميز بنكهة نقية ورقيقة.

4. الشاي الأحمر (المخمر):

يخضع الشاي الأحمر أو الشاي المخمر لعملية التخمر التي تحول الأوراق إلى لون أحمر داكن. ويتميز بنكهة قوية ومعقدة، وقد يكون له طابع مميز يشبه الأرض والتوابل.

أسماء الشاي في الثقافة العربية

أما بالنسبة لأسماء الشاي في الثقافة العربية، فتختلف حسب البلد والثقافة، وإليك بعض الأسماء المعروفة:

• الشاي: يُعتبر "الشاي" هو الاسم العام المستخدم في العديد من الدول العربية للإشارة إلى الشاي بشكل عام.
• الشاي الأحمر: ويطلق اسم الشاي الأحمر على الشاي الأسود الذي يتحول لونه لأحمر داكن عند إعداده
  
• الشاي الأخضر: يُطلق على الشاي الأخضر هذا الاسم الذي يعكس لونه الأخضر الطبيعي.
• الشاي المغربي: يشير إلى الشاي التقليدي الذي يُقدم في المغرب، وهو شاي أخضر يضاف إليه النعناع والسكر.
• الشاي العربي: يستخدم هذا الاسم للإشارة إلى طريقة تحضير الشاي التقليدي في العالم العربي، حيث يتم وضع أوراق الشاي في إبريق مع الماء المُغلّى ويُقدم بالتركيبة المفضلة للشخص مثل السكر أو النعناع.